蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司成立于2003年，是集粮油加工、贸易、销售于一体的民营科技型企业，是安徽省农业产业化省级龙头企业、安徽省粮食产业化省级龙头企业，并获获得“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”，“全国绿色食品示范企业”，“安徽省守合同重信用企业”等荣誉，并获“安徽省卓越绩效奖”。

公司主营糯米、糯米粉、麻薯粉、干吃汤圆。雪枣牌糯米粉荣获“安徽省名牌农产品”称号， “雪枣牌”商标被评安徽省著名商标。

公司拥有大型先进的糯米生产线一条，大型先进的糯米粉生产线两条，先进的干吃汤圆（麻薯）生产线一条。公司拥有6万亩绿色糯稻种植基地，数千亩有机糯稻种植基地。产品通过QS认证，ISO9001管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。

公司建有唯一一家“安徽省糯米加工工程技术研究中心”，重点开发绿色、有机糯米、糯米粉的高科技、高附加值的产品。