诸城市诚达食品机械有限公司,为您提供虾滑、鱼滑、墨鱼滑技术配方和设备机器。制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正。
鱼滑冷水打浆机 虾滑冷水打浆机三文鱼滑冷水打浆机 设备介绍:
虾滑打浆机是虾滑、鱼滑、牛肉滑等多种肉制品(特别为中产品)的主要打浆设备其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。
供应虾滑打浆机 虾滑加工设备厂家三文鱼滑冷水打浆机 设备特点:
1、虾滑打浆机调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用的自动油压上料器,节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产,打浆机操作方便、省电、噪音小,本机设计合理,操作安全,外表美观大方。
1、采用不锈钢制造,造型美观,符合食品卫生要求;
2、肉桶设计有冷却装置,可确保肉浆新鲜;
3、加工的肉浆改善了肉质脂肪纤维的结构,使肉质更加鲜美。制作的肉丸口感爽滑,弹性极佳。