毛豆蒸煮漂烫机适用于各种水果蔬菜的快速杀青，定色，达到产品保持原有色泽的目的。漂烫机通过水的温度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。根据产品的杀青时间，杀青温度的不同要求，设备在生产中也各不相同。不同产品的要求不一样 ，所需要的加热方也也不同，管道式加热设备配有疏水阀，跟手动疏水阀。
毛豆漂烫流水线特点：机架采用SUS304不锈钢制作，符合食品行业使用标准。采用气泡翻滚，刷洗、杀青技术，对物品进行清洗。流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求。清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。该机结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用。可以自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工，高强度输送网丝。
蒸煮漂烫机：漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。网带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全。
毛豆杀青冷却设备介绍；
1、整体采用不锈钢
2、循环水过滤水箱，设备使用过程中脏水经由循环水箱过滤后，重新注入清洗槽，实现水循环过滤，节约能源。
3、整机保温系统（设备整机采用双层不锈钢岩棉保温，防止温度散发，节约能源）。
4、全程网带输送（全程不锈钢网带输送，入料口处由过滤的水将物料推送）