辣椒原料→风选→粗洗→精洗→辣椒杀青→辣椒冷却→冰水漂洗→沥水→速冻或者包装→称重→包装→封口→进冷藏→金属探测器→成品检验
辣椒先要经过人员的挑选，挑选出不合格品和合格品，合格品通过输送带输送到辣椒粗洗清洗机里面，进行清洗，根据用户需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小时在输送带末端取样2.5kg，按照原料规格标准目测和比照规格进行检验，不好的必须控制在10%以内，辣椒在清洗过程中，每隔1.5h从清洗槽中采取洗涤水，进行比色测定检测，必须保持在3ppm以上，由于生产过程中，输送带是不断运行的，操作人员必须注意防范，安排工作休息时间，调整输送带转速，避免视觉疲劳。
供应辣椒水煮设备 辣椒水煮机器特点：机架采用SUS304不锈钢制作，符合食品行业使用标准。采用气泡翻滚，刷洗、杀青技术，对物品进行清洗。流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求。清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。该机结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用。可以自动输送，运行速度可调，适合不同产品的加工，高强度输送网丝。
辣椒水煮机：水煮机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式水煮机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。网带式蒸汽水煮机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全。