规格等级：统货
【别名】肉蔻、肉果、玉果、顶头肉
【来源】本品为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的干
燥种仁。
【制法】
肉豆蔻： 除去杂质，洗净，干燥。
煨肉豆蔻： 取净肉豆蔻用面粉加适量水拌匀，逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿
润后，如水泛丸法裹面粉3～4层，倒入己炒热的滑石粉或沙中，拌炒至面皮呈焦
黄色时，取出，过筛，剥去面皮，放凉。每100kg肉豆蔻,用滑石粉50kg。
【性状】本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰
黄色，有时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种
脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚
，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈
，味辛。
【性味归经】辛，温。归脾、胃、大肠经。
【功能主治】温中行气，涩肠止泻。用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少
呕吐。