切滚刀块设备需要两台设备，一台劈半机，一台切滚刀块机。具体设备优势如下：
大洋牌劈半机，配有V型传送带，物料经传送带输送，把物料从中间均匀的切成二半，设计合理、专业，较小的物料也能平均分割，产量大废料少、性能可靠、操作方便，主要用于白菜、冬瓜等蔬菜的初加工，是酱菜、腌菜、泡菜加工生产必不可少的设备。
设备参数：
型号：PB2000型劈半机
重 量：230kg
功 率：2.25kw
电 压：380v
外形尺寸：1870*1250*1400mm
产量：2000kg/h
切滚刀块机是模拟手工切割原理，可以切制片、块、丝、丁、棱形、曲线形等多种形状，广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的切制加工工作。该机设计合理，性能优越，操作简单，适应性强，被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。
参数：
| 型号 | 功率/电压 | 外形尺寸 | 重量 | 产量 |
| DQC1000型切滚刀块机 | 1.1kw/380v | 1240x580x990mm | 180kg | 400-1000kg/h |
