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稀盐酸是氢氯酸的俗称,是气体的水溶液,溶质为一元强酸。盐酸具有极强的挥发性,因此打开盛有浓盐酸的容器后能在其上方看到酸雾,为挥发后与空气中的水蒸气结合产生的盐酸小液滴。盐酸是一种常见的化学品和化工原料,盐酸哪家好,有许多应用,包括家居清洁、食品添加剂、除锈、皮革加工等。世界盐酸年产量约2000万吨。市售盐酸一般质量分数为37%。胃酸的主要成分也是稀盐酸。盐酸既是盐化工的重要产品,又是生产硅材料的重要原料。作化工原料;实验室的药品;侧所清洗剂;给钢铁除锈等。
盐酸的工业用途广泛,用处如下:(1)用于稀有金属的湿法冶金。(2)用于有机合成。例如,在180℃~200℃的温度并有盐(如HgCl2)做催化剂的条件下,与发生加成反应,生成,再在引发剂的作用下,聚合而成聚。(3)用于漂染工业。例如,棉布漂白后的酸洗,棉布丝光处理后残留碱的中和,都要用盐酸。在印染过程中,有些染料不溶于水,需用盐酸处理,使成可溶性的盐酸盐,才能应用。(4)用于金属加工。例如,钢铁制件的镀前处理,先用溶液洗涤以除去油污,再用盐酸浸泡;在金属焊接之前,需在焊口涂上一点盐酸等等,都是利用盐酸能溶解金属氧化物这一性质,以去掉锈。这样,才能在金属表面镀得牢,焊得牢。(5)用于食品工业。例如,制化学酱油时,将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中,保持一定温度,盐酸具有催化作用,能促使其中复杂的蛋白质进行水解,经过一定的时间,就生成具有鲜味的氨基酸,再用(或用纯碱)中和,即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。(6)用于无机药品及有机的生产。盐酸是一种强酸,它与某些金属、金属氧化物、金属氢氧化物以及大多数金属盐类(如碳酸盐、亚硫酸盐等),都能发生反应,生成盐酸盐
盐酸用于水解淀粉制造淀粉糖浆。在制造柑橘罐头时,盐酸用于脱去橘子囊衣。方法为:将去皮的橘瓣置于浓度为0.1%的盐酸中,于30~35℃下放置20min,待果胶水解后取出以流水漂洗,再用0.8%于35~40℃下漂洗20min左右,除去囊衣后再用流水漂洗以除去残留物和碱液。此外,盐酸还可用作pH值调节剂和淀粉改良剂等,在食品中不得残留,食品终制成前须除去或中和掉。例如,制化学酱油时,将蒸煮过的豆饼等原料浸)泡在含有一定量盐酸的溶液中,保持一定温度,盐酸具有催化作用,能促使其中复杂的蛋白质进行水解,经过一定的时间,就生成具有鲜味的氨基酸,再用(或用纯碱)中和,即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。
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