诸城市诚达机械,为您提供鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子技术配方工艺和成套丸子设备。
提供纯手工鱼丸的制作工艺和现代化流水线鱼丸制作工艺。无论是小型丸子生产个体还是大型丸子生产厂家,都为您制定合理的工艺流程。
工艺师来自国内鱼丸生产企业,采用的鱼丸制作工艺。
为您提供鱼丸工艺配方、各类鱼丸配方,从厂房规划、设备采购、原料采购、工艺配方、市场分析等方面提供全方位服务,互惠互利,发展共赢。
工艺配方采取了先进的工艺流程,节约人工成本。提高您的核心竞争力。
原料采购,为您提供鱼丸原料供应渠道。
为您提供全方位生产工艺指导,上门服务,权威的配方工艺。
鱼丸和包心鱼丸生产需要的设备:
1、鱼肉采肉机
2、绞肉机
3、打浆机
4、肉丸成型机
5、肉丸流水线
一、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线:
鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线采用国标304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线槽体采用2mm304不锈钢制作;架体采用50×50不锈钢方管制作;轴承:SUS304不锈钢;输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;链板采用304无孔板材;槽体带保温层设计;
3、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、定型线输送链板配有整体链条提升设计。内部吊装链条用304不锈钢链条。整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;(在电器上安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行更平稳、更安全;
5、外形尺寸:10500*1250*高2360(提升立柱尺寸);;
6、(为方便卫生清理及排水彻底,设备底部带20度的倾斜度,以减少卫生清洗死角;整机设有(200×150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生;
7、提升电机RV40-63,速比1:60电机功率0.55KW;链条传动电机RV75-63,速比1:60电机功率0.75KW;
8、出料链板拨板高度5厘米,用螺丝固定,方便拆卸;
9、 本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
10、蒸汽管道采用316材质;
二、5.5米蒸煮线:
1、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线采用国标304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
2、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线槽体采用2mm304不锈钢制作;架体采用50×50不锈钢方管制作;轴承:SUS304不锈钢;输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;链板采用304板材冲孔板链;槽体带保温层设计;
3、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线输送链板配有整体链条提升设计。内部吊装链条用304不锈钢链条。整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;(在电器上安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行更平稳、更安全;
5、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线外形尺寸:5500*1250*高2360(提升立柱尺寸);;
6、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线(为方便卫生清理及排水彻底,设备底部带20度的倾斜度,以减少卫生清洗死角;整机设有(200×150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生;
7、鱼丸、虾丸、包心鱼丸、包心虾丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、涮火锅丸子定型线提升电机RV40-63,速比1:60电机功率0.55KW;链条传动电机RV75-63,速比1:60电机功率0.75KW;
8、出料链板拨板高度5厘米,用螺丝固定,方便拆卸;
9、 本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
10、蒸汽管道采用316材质;