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食物成分是一种公认的、安全的可食用物质，指用于生产制备某种食品的任何物质，而不包括食品添加剂。食品加工中所用的配料量相对较大，一般都在3%以上，但配料与食品之间的界限具有相对性，有时某些原料本身就是食品(如酱油)，但在某些食品加工中却成为原料。原料和食品添加剂之间的界限也存在相对性，随着配料功能的提高，在食品中的添加量可以逐渐减少，食用代盐剂食品添加剂氯化钾生产企业，从而有可能发展为食品添加剂。世界食品配料行业的发展非常迅速，与调味品不同，食品配料涵盖了各种食品生产应用，包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食品等。发展食品配料，可以带动整个食品工业(调味品、食品添加剂工业)的共同发展。
食物配料是用食品原料加工而成的，可以理解为食品生产过程的半成品。把一种或多种食品原料与适量的食品添加剂混合处理，得到食品成品。
食物配料是指在食品配方中用量较小的食品原料。对“食物成分”有不同的定义。有些人将食品添加剂与食品添加剂视为并列关系；有些人认为食品添加剂包括食品配料在内，有些人将其视为食品配料；有人将食品添加剂视为食品配料；还有人将食品配料视为所有食品原料。
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我们中国人总是习惯在听到食品添加剂这几个字之后就对这个产品敬而远之，总是青睐于更天然的产品，其实不是这样的。食品添加剂的存在有的时候能够使食品更加的安全。而所谓的天然的食品可能没有经过严格检测。那么食品添加剂的作用到底有哪些呢？
1、改善食品感官性状
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，白色结晶颗粒食品添加剂氯化钾生产企业，满足人们的不同需要。
2、保持提高营养价值
在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
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使用多种食品添加剂安全吗？
俗话说得好，“剂量决定毒性”。食物添加剂的安全，大庆食品添加剂氯化钾生产企业，说到底是看用量和吃了多少，水产养殖饲料用食品添加剂氯化钾生产企业，而且与食用的品种数量没有必然联系。只有满足食品添加剂标准，才能保证其安全。
事实上，多种食品添加剂的复合使用，往往能起到事半功倍的“协同作用”，将大大减少食品添加剂的总用量。想象一下，企业是如何做出一种复杂的食品添加剂用量大、效果不佳的配方呢？
也许有人担心，如果同时使用多种食品添加剂，会带来可怕的后果。由于2000种食品添加剂可能有上百万种组合，科学家们并没有对其进行研究，所以科学家们不可能对所有食品添加剂进行研究。但科学家们对每种食品添加剂都要进行严格细致的风险评估，并为严格规定其使用范围和使用量留出足够的安全系数，以确保安全。
对于食品添加剂安全性的评估已考虑到“大量”的问题，这个“多”可形容为“吃了一顿饭”。经动物实验得出一种没有不良影响的剂量，再除以保护系数(一般为100倍)，作为人体安全剂量。
而且“长期”更是以“一生”、“日”的长度和强度来衡量，再加上上述保险系数，作为制定标准的科学依据，所以只要按标准使用，其安全性还不够。
不过，长期大量食用某些食物也会带来健康风险，任何食物都是如此，即使是“无添加”的。例如媒体报道的长期饮用碳酸饮料会导致死i亡，但这不能怪食物添加剂，因为由“纯i天然”的蔗糖引起的能量摄取过多可能是主要原因。
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