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什么是普通的食物添加剂？
高果糖的玉米糖浆.
高果糖玉米糖浆是从玉米中提取的一种甜味物质，主要见于汽水，果汁，糖果，早餐麦片和一些小吃。
这种物质含有一种名为果糖的单糖，吃多了会对身体造成很大的危害，虽然价格比白砂糖要低，但却比白砂糖更令人讨厌，因为这是一种罪恶的添加物，而可乐中的甜味大部分来源于果葡糖浆。（相关阅读→比白砂糖更可怕，非药i物，但胜在...)
大量的研究表明，高果糖玉米糖浆会导致肥胖和糖i尿病。
大量的动物试验还表明，果糖能引起细胞的炎i症，而炎i症则是诱发心脏病、ai症、糖i尿病等多种慢性i病的诱因。
另外，高果糖玉米糖浆能提供“空”的卡路里和糖分，但却没有人体必需的维i他命和矿物质。
在我的眼中，这是一种没有任何用处的药i物，但是，在很多的饮料和食物中，都会有人注意。
儿童要避免吃含糖的点心和含高果糖的玉米糖浆，氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾25kg/袋，要吃完整的、未经加工的食品。
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中国食品添加剂和配料协会的人士在采访中告诉记者，从产量、规模讲，食品添加剂还是个小行业。我国现有食品添加剂生产企业大约2000家，从事食品添加剂贸易的企业有上千家。因为进入这个行业的门槛较低，所以不断有小企业进入，管理难度很大。
销售：“只有想不到，没有买不到”
曾有多家媒体有过记者暗i访食品添加市场的报道，其中在一家销售肉类添加剂的商店内，记者看到了牛肉膏、羊肉膏、鸡肉膏、鸭肉膏等肉味提味剂，同样能够起到提香作用的还有各种“精”、“粉”等，水产养殖饲料用食品添加剂氯化钾25kg/袋，价格从十几元到几十元不等，鱼虾补钾用食品添加剂氯化钾25kg/袋，zui贵不过五六十元。记者开玩笑地问：“这个市场里到底有多少种添加剂？”店主指着货架上的添加剂说：“只有你想不到，没有你买不到。”
使用：“民间化学家”层出不穷
在多数添加剂包装上都有明确标识的标准用量，但是买回去后怎么用，用多少，“就由你自己看着办了。”记者在暗i访过程中遇见的买家也表示，他们在使用时并没有非常精i准的剂量。“用得久了，掌握好味道了，差不多就是那个量。”
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即使是“零添加”，也未必就没有添加剂
“没有任何违禁的添加剂，就好比一个标有苏丹红的咸鸭蛋，根本不可能存在于食品中，更不可能出现在食品中，这是厂商的职责和义务。”王浩分析，“零添加”就是没有添加任何合法的添加剂，这就很有趣了，明明是国家允许添加的，但在产品上，却标注了没有，这会让人产生一种错觉，以为这些添加剂是有害的。
“另外，也有一些商家表示，不会说没有添加特殊的成分，只是简单地说，没有添加，让人误以为这是一种没有添加任何添加剂的食物。”王浩说，有些食物本身并不需要添加任何的防腐剂，这是由于这些食物不会使那些腐烂的微生物“生儿育女”，例如：蜂蜜（高糖）、方便面（乾燥）、腌渍（高盐）等。尽管这些食品中并没有添加任何的防腐剂，但也会包含其它的食品添加剂，从而误导消费者。
王浩说，问题的关键在于，有些食物的外包装被打上了标签，虽然上面写着“零添加”和“不添加”，但实际上是在增加。因此，“零添加”、“不添加”等产品，都成了商家的广告手段，既危害了消费者的知情权，又破坏了食品市场的正常竞争。因此，丽水食品添加剂氯化钾25kg/袋，禁止食品生产和经营单位在食品包装上标明“不添加”、“零添加”字样，这既可以对企业的生产、经营活动起到一定的促进作用，也可以使消费者的信息得到充分的保护。
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