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1、纯i天然食品添加剂比化学合成的食品添加剂安全？
不管食品添加剂是天然的还是人工合成的，它的安全性必须站在同一起跑线上接受科学的检验，营养增补剂食品添加剂氯化钾25kg/袋，即风险评估。只要进行了风险评估，获得批准并按照规范使用，其安全性就没有高的差别。厂商选择天然源还是人工合成，取决于成本，因为两者达到相同的工艺目的。纯自然”标签与安全没有关系，它只是市场营销的一种手段。
2、为什么许多食品添加剂没有检测方法？
无检测方法的食品添加剂主要有食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。根据起因可大致分为两大类：一种是香料，其本身的使用量极i小，而且使用多了还会破坏食品的感官和口感，因此无需制订检验方法，营养增补剂食品添加剂氯化钾厂家多少钱，这也是国内外通用的做法。
另外一类是调酸剂、乳化剂、增稠剂等，它们具有较高的安全性，不受限制的限制，因此不需要制定检测方法，而且食品添加剂如大部分乳化剂、增稠剂等进入复杂的食品基质后，也不能制定检测方法。
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我国食品级氯化钾产业布局，区域市场集中度较高
目前，我国食品级氯化钾工业生产企业已达数十家，景德镇营养增补剂食品添加剂氯化钾，集中分布在江苏省连云港地区。连云港是港口之一，营养增补剂食品添加剂氯化钾现货批发，百万吨大港。随着氯化钾等地方性产业经济的快速发展，连云港生产食品级氯化钾的企业数量不断增加，因此，目前食品级氯化钾行业的区域分布特点十分明显。
我国食品级氯化钾产业规模、产业集中度及竞争力有待加强
因为食品级氯化钾行业进入资金的技术性门槛不高，我国大部分食品级氯化钾生产企业产量规模较小，而且产能不均衡，产品同质化严重，行业无序发展。我国食品级氯化钾行业竞争较为混乱，部分企业为生存而进行竞争，损害了整个食品级氯化钾行业的健康发展。所以，我国食品级氯化钾产业的资源优化配置、资金集聚、产业集中度和竞争力有待进一步提高。
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目前市场上供应的钾肥主要为硫酸钾和氯化钾，前者价格高，货源紧张；后者货源充足，价格便宜，因此，马铃薯生产应施氯化钾。但是也有学者指出，“氯i气影响马铃薯块茎品质，不宜用氯化钾”，称土豆为“忌氯i气作物”。所以，国内外的马铃薯生产从来不用含氯化肥，尤其是氯化钾。
为了解决这一历史i上的技术难题，从1993年开始，采用氯化钾专i用马铃薯复合肥(以下简称马铃薯专i用肥)，进行了包括田间小区试验、盆栽试验、定i点监测、大田对比、大田试验、大田应用等在内的各种试验和应用，在田间试验中试验耕层土壤含氯元素为19.8毫克/公斤、30.0毫克/公斤、31.7毫克/公斤、43.6毫克/公斤、47.5毫克/公斤、60.0毫克/公斤、90.0毫克/公斤(马铃薯专i用肥以硫酸钾为原料的马铃薯专i用肥对照，不含氯元素)。在盆栽试验中，如100 mg/kg、800 mg/kg、1600 mg/kg、2400 mg/kg等4种浓度(对照不加氯化钙、土壤中的氯调节)。在围场满族蒙古族自治县这一马铃薯之乡，累计应用面积10余万亩，均有不同程度的增产效果。通过科学实验和大规模生产实践，发现在100 mg/kg以下耕地土壤氯含量低于100 mg/kg时，马铃薯生长旺盛，表现出不同程度的增产效果，对块茎品质没有不良影响。为此，应对土豆的“忌氯”问题进行再认识。
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