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乙酸乙酯的主要用途
1.GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，醋酸乙酯厂家，特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。
2.生化研究，蛋白质顺序分析。
3.环保、农药残留量分析。
醋酸乙酯的合成方法
醋酸酯化法：酯化法是在催化剂(通常为硫酸H2S04 )存在的条件下，醋酸乙酯，由醋酸和乙醇发生酯化反应而得醋酸乙酯，乙酸乙酯，然后再经过脱水、分馏精制得到产品醋酸乙酯。近年来开发出了一种酯化法工艺方法称之为'切换法'，即在同一套装置内通过切换生产原料，可以根据市场需要生产醋酸乙酯或醋酸丁酯。这种对常规酯化技术的改革具有降低生产成本的潜力。通过消除产品间的切换时间而增加多用途酯化设备的运转时间，醋酸乙酯报价，从而降低投资成本和操作成本。以前建设的酯化法醋酸乙酯装置或醋酸丁酯装置都可以投入少量资金改造为切换法。
醋酸乙酯的作用
1、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。
2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。
3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。
4、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。
5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物(磷、钨、砷、钴)。
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