酱肉夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。我公司销售的蒸汽夹层锅，为间隙式熬煮设备，常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。 该设备以蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料;双层锅体，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到安全标准;整体由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。
酱肉夹层锅机器生产制作是有工期的，夹层锅厂家批发这个需要经过板材的裁切，折弯，焊接，配件的安装，设备的调试，等等很多步骤下来，才会生产出来一台合格的行星炒锅，出厂的时候配件齐全，有出厂合格证，保修卡，外面经过薄膜缠绕的包装，防止下雨的时候淋湿机器。
酱肉夹层锅的型号根据容量划分，最小的为50L夹层锅，这个比较适合小型的实验室使用，然后就是100L的夹层锅，每个型号增加100L，最大的为1000L的今年新款夹层锅，也就是1T的夹层锅。容量大，适合立式蒸煮锅，不能带搅拌，出料可以搭配提升机。煮肉还用大锅？累不累啊，夏天一把汗，冬天冻手冻脸，还是解放出来呢？还是继续这样下去，日复一日，年复一年的劳累下去。酱肉夹层锅还在用大锅煮粥，炒菜，熬糖吗？热不热？累不累，传统工艺做累不累？这个大热天的，用夹层锅设备代替传统工艺人工操作，就不会累了，不会热了。蒸汽加热的夹层锅需要客户具备有蒸汽源，有锅炉或者是蒸汽源的都是可以用蒸汽加热的夹层锅来生产食品。客户也可以选择用电加热和燃气加热的夹层锅。
