长治腐竹油皮机，全自动腐竹生产设备厂家安装培训，厂家热线15668112969随着时代的不断进步，腐竹机也在不断更新换代，从开始的手工生产腐竹到时现在自动腐竹机生产腐竹，腐竹机设备越来越先进，人们做腐竹也就越来越简单方便，当社会发展越来越好，我们的生活就会越来越好。以前手工做腐竹会非常累，起早贪黑。现在有了腐竹机，既节省了人工，免费上门安装调试，也不会很累，并且很大程度上提高了生产速度。腐竹机不添加任何添加剂，中科圣创腐竹机厂家，更加干净卫生健康。腐竹机为大家提供健康绿色的食品。
腐竹机的工艺流程
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质
腐竹机性能特点：
1.设计先进、结构合理、省时省力、节能高效!
2.采用一步成型法，自动化程度高，操作简便!
3.生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富!
中科全自动腐竹机，自动化操作，简单快捷，微电脑控制，保证适合起皮温度，各种价位机器均有，配套设备齐全，可以来厂免费参观，可以试机，一年包换，终生维修，上门安装调试。
中科全自动腐竹机优势特点：
1、采用环保部门认可的食品级不锈钢制作，
2、自动起皮，自动烘干，自动洗锅，分区控温，自动切断
3、烘干可调节，干湿度就可以根据产品需要随意调节，薄厚也可随意控制
4、生产效率也可自己控制，恒定温度让起皮数量增加
中科全自动腐竹机操作简单，产量高，可以自动洗锅，减少余浆浪费，24小时连续生产，整台机器仅需1-2人即可操作，减少人工成本，机器采用蒸汽加工生产，节省40%燃料，一切设计为客户着想，了解更多有关全自动腐竹机拨打厂家咨询电话：15668112969，我们期待您的来电。