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淮海制盖分享下易拉盖的冷却工序
淮海制盖分享下易拉盖的冷却工序：
由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀，罐内压力显著增加，如果杀菌完毕后迅速恢复常压，啤酒易拉盖定制，就会使内压过大而造成罐的变形或，影响罐头密封性能。
因此，对这类罐头要采用加压冷却，即反压冷却，使杀菌锅内的压力稍大于罐内压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，就不致发生膨胀或，加压冷却可利用蒸汽加压冷却或利用空气加压冷却或将冷水打入杀菌锅内冷却。热力杀菌后，受悬浮于罐头冷却水中或输送带上或搬运设备不洁表面的微生物的再次污染。
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对酸度低的蔬菜类罐头，不管选用素铁罐仍是涂料罐都可以产生溶铁现象，继而导致氢胀和穿孔。对这类罐头要进行调酸以保证罐壁产生缓慢的脱锡腐蚀，然后保证产品的质量。
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小编为大家介绍一下易拉盖两片罐的应用知识：
两片罐的的密封性好，罐身由冲拔工艺直接成型，饮料易拉盖价格，不渗漏。两片罐不用焊接密封，避免焊锡罐的铅污染，且耐高温杀菌，易拉盖，可保证产品卫生。两片罐的罐身无接缝，造型美观，且罐身可连续进行装潢印刷，效果好。
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