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柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体， 常含- -分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。
柠檬酸用途:
1.做酸味剂，增溶剂，缓冲剂，除锈脱臭剂，风味增进剂，胶凝剂，调色剂等。柠檬酸还具有螯合作用，能够清楚某些有害金属。
2.柠檬酸_柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是具开发价值的脱硫吸收剂。可用用于污水处理，清洗等。
在日常日常生活，柠檬酸能够去除水垢，柠檬酸水溶液可经溶掉污垢的关键成分碳酸氢钙、硫酸钙等水里游离钙镁堆积物，转化成可溶强电解质的各种各样化学物质。柠檬酸运用其微生物酸融解硫化物的特点，用以清理各种各样熬水容器，如立式饮水机和电热水壶及其茶具等。只需一小量，能够超i强力去除水垢和污渍，一水柠檬酸，浸洗掉后，熬水器皿将换然一新，一水柠檬酸价格，柠檬酸水溶液与此同时还可以消灭病菌。
依据污垢的严重后果和总面积倒进少量柠檬酸，除垢剂和水的占比1比20，好可依据污垢的严重后果，开展适度加浓或降低，也可把容化的柠檬酸液加温，除垢实际效果会更好。
靠谱的柠檬酸除垢剂中，一水柠檬酸供应，应用的柠檬酸一般为食品级不锈钢的一水柠檬酸。柠檬酸为食用添加剂，自身是能够 服用的。因而，应用柠檬酸除垢剂时，在其中的柠檬酸不容易对人会造成不良影响。若误吞过多，多饮水调整就可以。WHO沒有对柠檬酸要求每日限定摄取使用量。只需摄取量并不是尤其大，一般没什么难题。绝大多数除垢剂全是纯粹柠檬酸，有的也会加上一些杀菌化学物质，一般全是能够 是用的，不用太过担忧。
必须留意的是，胃i炎、胃酸反流、蛀齿和糖尿i病的人是不适合常常很多服用柠檬酸的。
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