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乙醇液体密度是0.789g/cm3(20C°) ，乙醇气体密度为1.59kg/m3，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，其蒸气能与空气形成**性混合物，能与水以任意比互溶。能与、甲醇和其他多数混溶，相对密度(d15.56)0.816。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在工业、卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有**的用途。
一个好的工业清洗剂必须具备以下条件：①化学性能稳定，不易与被清洗物发生反应；②表面张力和粘度小，渗透力强；③沸点低，可以自行干燥；④没有闪点，不；⑤KB值不应太高，避免与被清洗物相溶；⑥低毒性，使用安全；⑦非ODS和低GWP值（变 暖潜能值），环保。如果不考虑上述第7条。佳的清洗剂就是CFC和TCA。它们的化学稳定性好，可以长期保存不变质；对绝大多数金属、塑料、漆均无作用，不会发生溶解现象，没有闪点，低毒，使用安全；表面张力小，渗透力强，清洗能力强；沸点低，蒸发速度快，清洗过的工件可以自行干燥，一般不需要烘干，因而被广泛应用在各种工业清洗中。但缺点就是破坏臭氧层，因而正在被逐步禁用。现在纸上烤肉受到越来越多人的喜爱，烤肉店更是开遍大街小巷，正丁醇N-BAI，比起传统烧烤架纸上烤肉，似乎更加快捷方便所以越发受到人们的欢迎。
但是，这种纸上烤肉真的干净健康吗？
常见到烧烤纸，也称为硅油纸常见用于自助烤肉店只要有烧焦的烧烤纸服务员立刻会过来换上新的看上去既干净又健康。其实不然 放在硅油纸上烧烤的样品检测出二甲苯，有毒物质含量为0.79毫克每千克。一并送检的还有使用的烧烤纸，检测结果显示，所用硅油纸的二甲苯含量是1.22毫克每千克。
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