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反硝化反应为 6NO3-+ 5CH3OH → 3N2+ 5CO2 + 7H2O + 6OH- ，根据此反应去除1mg NO3-N 需要1.9mg CH3OH。以CH3-OH作为碳源比以葡萄糖作为碳源反硝化速率快很多。CH?OH/CH?O在保存和使用上都需要多注意，复合型碳源，对人体有低毒，因为在人体新陈代谢中会氧化成比毒性更强。葡萄糖：若一葡萄糖作为碳源9C6H12O6)，C6H12O6：NO3 -N 大约为7左右，容易引起细菌的大量繁殖，导致污泥膨胀，增加出水中COD的值，影响出水水质。建议用葡萄糖，用葡萄糖效果还是不错的，面粉效果比葡萄糖差。
面粉：这里说的面粉为小麦精致面粉，成分上也是非常高的。当缺氧或者厌氧池子中的污泥浓度较低时，通过以小麦面粉补充碳源对活性污泥的形成是有着很大的帮助的。同时，面粉也较容易买到。如设备的容积比较小，可以考虑以面粉作为碳源。
乙酸钠：若以乙酸钠（CH3COONa)作为碳源，是小分子有机酸的原因， 反硝化菌易于利用，脱氮效果是较好的。一般冬天时投加碳源，都是建议可以选择乙酸钠作为碳源投加，易溶于水，易被微生物所利用，所产生的污泥量相比于其他碳源时略高，花费上也是高于以面粉，葡萄糖，CH?OH/CH?O作为碳源的。
复合碳源不足导致生化处理单元的脱氮除磷效果不能达到理想状态，从而影响出水水质的稳定。生化处理为什么需要碳源，要从生化过程理解。生物脱氮，是反硝化细菌利用亚硝化细菌和硝化细菌联合作用生成的xiao酸盐混合液，在缺氧条件下分解碳源产生的能量，将xiao酸盐转换成氮气；生物除磷，是聚磷菌在厌氧条件下分解进水中的碳源等营养物质合成自身的能量同时释放体内的磷，再在好氧条件下利用合成的能量超量吸收磷，通过排除剩余污泥，达到除磷的效果。 所以，碳源是影响生化过程脱氮除磷能力与效率的主要因素，复合型碳源报价，碳源不足，将影响脱氮除磷比较好效果的实现。在污水处理工艺中，如果碳源不足，通过外加碳源来提升水质净化效果。常用的外加碳源有jia醇、乙酸钠、酒业废水、乙酸盐、淀粉、葡萄糖和食品加工废水等。另一种方式是内加碳源，指的是在污水处理净化中直接借助污水处理中的自身性元素进行污水处理净化，常见的污水处理内加碳源净化选择有污水水解和污泥水解两种。
固体复合碳源制作方法？(1)取原料有机混合物、糖蜜、杀菌剂、h2o、消泡剂混合，所述原料按质量比混合，其中有机物：20％-80％，糖蜜：5％-10％，杀菌剂：千分之三，h2o：10％-50％，消泡剂：千分之一；(2)将步骤(1)中的混合物加入搅拌釜搅拌均匀；(3)将步骤(2)中搅拌均匀的混合物进行污水处理碳源；将混合物进行离心处理，取固体后使用蒸馏水清洗2-3次，复合型碳源哪家好，将固体放入到烘箱内在120℃下保持3-5h得产品。步骤(1)中杀菌剂占总质量的3/1000。进一步，步骤(1)中消泡剂占总质量的1/1000。进一步，步骤(2)中搅拌温度范围：0-50℃之间，搅拌时间范围：20-45分钟，搅拌转速范围：65-80转/分钟，搅拌时间为25-30分钟。本技术方案的工作原理及有益效果在于：(1)本方案生产复合碳源不需要高压高温加热，减少人员操作时安全隐患，生产系数高，复合型碳源厂家出售，产品质量稳定。本方案中，将不同原料按不同比例输送到搅拌釜中搅拌，得出成品后输送到储存槽，整个过程无需人员搬运，安全系数高，一个人可完成全部操作；与现有技术相比，本方案产品质量可控，安全。(2)本方案再实验过程中，发现部分有机物与h2o不互溶，发明人通过多次实验发现，将一般控制到8％以内会有较好的混溶效果。(3)本方案中使用的有机混合物，市场上回收有机物量大，且基本都是以焚烧为主，对环境造成重大污染；本方案中生产复合碳源相比传统葡萄糖和醋酸处理污水增碳成本降低，在实验对比复合碳源更容易被污水吸收，整体效果好于葡萄糖和醋酸。
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