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夏季往鸡饲料中加小苏打有什么作用？
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当然好，不但夏季可以加其他季节也可加，一般添加量为千分之1~3，添加时以蛋鸡对钠离子需求为标准，为预防钠离子应减少盐的用量。好处 1.减轻热应激对鸡的伤害，防止呼吸性碱。 2.增加蛋壳的硬度和厚度（尤其夏季为明显）。 3.蛋鸡产蛋期由于高钙日粮对蛋鸡的危害非常大，碳酸氢钠还有疏通小管的作用。
?工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别？工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别
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1.工业碳酸氢钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更多关注适用性。而食品级碳酸氢钠要求必须达到99.0的标准.从这一方面可以看出食品级含量要比工业级含量要求更为严格。我们厂所生产小苏打含量达到99.9以上，完全符合国家食品级标准
2.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有毒性指标以及白度还有澄清度等更为严格的理化指标。食用级小苏打，按照食品卫生标准生产，以食品要求包装，食品级99.9%小苏打，
3.食品级的产品更强调安全性，某些对人体有害的成分是有限制或者是不允许出现的，而工业级的没有这么多条件的限制。
食品添加剂：
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(
产生CO2)。
4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂
工业级
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料，也用作洗涤助剂，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。
2.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
小苏打碳酸氢钠用作灭火器原理
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化学泡沫灭火器灭火原理方程:
Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑
根据二氧化碳既不能燃烧，也不能支持燃烧的性质，人们研制了各种推车式泡沫灭火器各样的二氧化碳灭火器，有泡沫灭火器、干粉灭火器及液体二氧化碳灭火器。下面简要介绍化学泡沫灭火器的原理和使用方法:
化学泡沫灭火器内有两个容器，山东小苏打，分别盛放两种液体，它们是硫酸铝和碳酸氢钠溶液，分别放置在内筒和外筒，内筒内为Al2(SO4)3，工业级级99.9%小苏打，外筒内为NaHCO3，两种溶液互不接触，不发生任何化学反应。(平时千万不能碰倒泡沫灭火器)当需要泡沫灭火器时，把灭火器倒立，两种溶液混合在一起，小苏打，就会产生大量的二氧化碳气体:
除了两种反应物外，灭火器中还加入了一些发泡剂。发泡剂能使泡沫灭火器在打开开关时能喷射出大量二氧化碳以及泡沫，能黏附在燃烧物品上，使燃着的物质与空气隔离，并降低温度，达到灭火的目的。由于泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，它不如二氧化碳液体灭火器，后者灭火后不污染物质，不留痕迹。
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