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1、湿法生产的原理
[5]本法生产焦亚硫酸钠的反应过程分4步：
(1)在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4.1，生成溶液，反应式如下：
Na2CO3+2SO2+H2O一一2NaHSO3+CO2
(2溶液中再加碳酸钠调至pH为7～8，即转化为，反应式为：
NaCO3+2NaHSO3—2N2SO+CO^+HO
(3)亚硫酸钠再与SO2反应至pH达4.1，又生成，其反应式为：
NaSO3+SO2+H2O一2NaHSO3
(4)当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚硫酸钠结晶，反应式如下：
2NaHSO3一Na2S2O5+H2O
此4步反应总反应式为：
Na2CO3+2SO2一Na2S2O5+CO2
但如果反应条件不适当，亦可产生以下副反应：
2Na2CO3+3SO2一Na2S2O5+Na2SO3十2CO2
焦亚硫酸钠用 途： 主要用于制药原料、造纸漂白、照相、印刷显影剂、皮革铬鞣剂、染料、印染、 纺织品助染剂、棉毛、纤维的漂白、除氯剂、含铬废水处理剂、化学工业有机合成氧化还原剂、橡胶乳液处理剂、食品酿造、工业漂白、防腐、杀菌、照相行业的基
础原料以及运用到竹制品的防蛀漂白、三废治理、水处理应用及建筑上应用于制造 混凝土减水剂等。漂白剂（如糖果、糕点、玉兰片等）； 疏松剂（如面包、饼干等）；防腐杀菌剂（如果汁、罐头、酿造、粮食保储等）；
泄漏应急处理
应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具，穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，焦亚硫酸钠 防腐剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚硫酸钠为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。与强酸接触放出2氧化硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。
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