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笔者：您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式为池塘循环流水“生态圈养”模式，但在人们常规的观点中大家都认为散养的鱼才是天然的，品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗？你对这个问题是怎样看的？
周：从家禽和畜牧品种上来看，确实是散养的品质更好，比如把鸡养在一排排笼子里，那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样，传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的，鱼在里面连觅食都省掉了，到投饲时间吃就是了，高产养殖技术，比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大，白鲢高产养殖技术，甚至还有脂肪1肝。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，四大家鱼高产养殖技术，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。
关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。
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池塘、湖泊----内循环流水槽养鱼系统(一)
内循环流水槽养鱼系统由美国奥本大学设计，通过美国大豆出口协会引入中国，因为没有统一规范的命名，又被称为“池塘内循环养殖系统”、“池塘工厂化养殖系统”、“流水养鱼”、“流水道养鱼”“跑道养鱼”“流水槽养鱼”等等。
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池塘内循环流水养殖，也叫跑道养鱼，水槽式循环水养殖系统。集成了循环流水养鱼技术与普通池塘养鱼技术，通过机械造浪造流，在整个大池塘里形成环形水流，水流流经水槽，能在“跑道”内对水产品进行集中喂养，又能利用水流将排泄物集中到一个槽内统一处理，从而起到净化水质的作用。
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