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食品包装的快速真空冷冻干燥技术
常规的真空冷冻干燥，是把物料经完全冻结后，在一定的真空度下，使冰晶升华，从而达到低温脱水的目的。由于真空冷冻干燥的产品具有许多其它干燥方法无法比拟的优点，无人化包装生产线，应用在食品加工方面，其优点是：
(1)冻干食品食用方便，西安包装生产线，这种食品因为在制作过程中已洗净、切好、密封包装，食用时只需用水一泡便可复原食用；(2)从营养成份保持角度来讲，由于它采用的干燥工艺是先速冻，后在真空环境中升华干燥，可保持食品的物质结构不变，如在蔬菜和水果中易损失的维生素C亦能保持90%以上；(3)冻干后的蔬菜和水果外观好看，不干裂，不收缩，维持物品原有的形态和色泽；(4)冻干后的食品重量轻，肉类和蛋类可减轻50~60%、蔬菜和水果可减轻70~90%；(5)冻干食品可长时间保存而不变质，一般冷藏和气调保鲜能保存几个月，不超过一年，而冻干食品在密闭的铁罐中可保存长达5年以上。
但由于冻干食品在生产过程中要消耗巨大的能量，成本很高，因此自60年代有工业化生产以来，产品的一半以上是供应给、航海、航天、极地考察、地质探矿、边疆等特殊场合工作的人食用，给他们的工作生活带来极大方便，其余部分大部作为婴儿食品或方便食品。随着我国经济的发展，近年也有一部分方便食品采用了冻干香葱、香菜、虾仁、牛肉等作调味品或添加物。
用食品真空包装机包装的食品保质期能达到多久？食品真空包装机的包装范围很广，基本都满足食品加工行业的包装需要，如：
1.腌腊制品：香肠，火腿，腊肉，板鸭、卤蛋等
2.酱腌菜：榨菜，萝卜干，大头菜，泡菜、酸豆角、等
3.豆制品：豆腐干，素鸡，豆沙、酸豆角等
4.熟食制品：烧鸡，烤鸭，酱牛肉.鸭舌、鸡翅类等等
5.休闲方便食品：魔芋爽、素毛肚、金针菇等
6.汤之类：清水笋，糖水水果，八宝粥等
给袋式全自动真空食品包装机既能将工人从紧张繁重机械的流水线中解放出来，又可以提高食品包装企业的生产效率。该设备自动化程度高，操作简单方便，控制系统有PLC控制，取袋、开袋、计量称重、物料填充、抽真空封口、成品物料输送均由设备自动完成，工作过程无需人工操作。
包装机类型有全自动给袋转盘真空一体机、双转盘全自动给袋真空一体包装机，配合下料器，提升机完成一系列包装程序。
给袋式全自动真空食品包装机型号的多样满足采购商们的不同需求，就是为了致力于为客户提供组合的整体设计方案，以完善的售后服务体系立足于市场。
食品真空包装机包装的产品说通俗点保质期这个没有固定的时间期限，主要看包装的是什么食品，包装过程经过几道工序，以及使用的包装机配备的真空泵优劣程度。一般情况下，经过抽真空包装的食品的保质期可以延长4倍左右，的也能维持在3个月，能在时间里内保持住食物的营养和口感。
随着食品包装的要求越来越高而越来越受欢迎，但是我国的食品包装机械的生产力和创新力度都不够。在工业4.0的形势下，如果不能向智能化转变，则会面临淘汰的危险。食品包装机械向多功能转变以求更高发展。
随着市场需求的不断多元化，为满足市场需求，全自动化包装生产线，很多企业都需要购置不同机器，但是如果一台机器就可以满足不同的生产需求，那么无疑将成为企业眼中的香饽饽。所以在单机上实现多功能可方便地扩大使用范围已经成为包装企业的共同需求。
企业要想在短时间内，为自己创造出zui大的利益，就要确保自己的包装生产线运行良好，在生产过程中不会出现错误，这样在尽量避免错误出现和故障的影响，才会为企业获得zui大的利益。食品包装机械的出现给许多企业带来了福音。另外，重袋包装生产线，全自动食品包装机械的自动化水平在制造工业中不断提高，应用范围正在拓展。
食品包装机械行业中自动化操作正在改变着包装过程的动作方式和包装容器及材料的加工方法。实现自动控制的包装系统能够极大地提高生产效率和产品质量，显著消除包装工序及印刷贴标等造成的误差，有效减轻职工的劳动强度并降低能源和资源的消耗。具有革命意义的自动化改变着食品自动包装机械行业的制造方法及其产品的传输方式。设计、安装的自动控制包装系统，对于全自动食品包装机械在生产与制造中已经有了非常好的技术基础，但与全世界的制造机械化国家相比还有些技术上的差距，但这种差距逐渐的在减小，国内的食品包装机械生产厂家深刻知道了通过模仿、引进技术和资金以及化采购等方式，已经不能满足市场。
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