诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。公司的发展目标是“打造一流精品,引领行业标准”。
公司系列产品包括:骨肉相连设备机器和技术配方、川香鸡柳设备机器和技术配方,连心脆设备机器和技术配方,鸡锁骨设备机器和技术配方,奥尔良鸭腿设备机器和技术配方。有真空滚揉机、鸡肉切片机等配套机器设备。
猪肉真空滚揉机器实在真空状态下利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻滚,互相撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质溶解成水溶性蛋白质。产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,不但改善了肉组织结构,提高了肉质质量,增加了出品率,还可以增强保水性,改善产品的口感和增加产品的柔嫩性。
生产真空滚揉机 在调理肉串的生产中具有不可替代的作用,调理肉串鸡肉产品在生产中需要真空滚揉机的真空滚揉功能,将鸡肉嫩化,将调料很好的入味,使之达到外酥里嫩、香味浓郁的特点。
食用方法:
1、油炸:无需解冻,170-180度油炸2-3分钟即可。
2、微波:无需解冻,中档熟制3-5分钟,依产品的多少适当调整微波时间。
3、蒸:平摆在篦子在,开锅后大火蒸制5分钟。
4、烧烤:解冻后炭火烧2-3分钟