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冰淇淋机比例:
1公斤(冰淇淋粉):2.5公斤(水)
冰淇淋机的基本构成:
是做软冰淇淋的机器，市面上甜筒软冰淇淋，类似肯德基那样的甜筒冰淇淋。
机器带有2个料缸，3个出口，旁边2个头是单色，中间出口是旁边2个的混合色。
用冰淇淋粉兑水搅拌成浆状后倒入机器里，然后开机操作。
冰淇淋机制产量:
1KG冰淇淋粉可做40-50个冰淇淋/4KG冰淇淋粉大约可做250个冰淇淋
2KG冰淇淋粉 水(可以差不多放满一个料缸)即大约5.8L一个料缸
4KG冰淇淋粉 水(可以差不多放满两个料缸)即大约11.6L两个缸料
冰淇淋机制时间：
15-20分钟/次（两个料缸放满情况下）
冰淇淋机注意事项：
1.开料时，冰淇淋粉 水（水适合是冷的开水）
2.原料倒入料缸，2分钟后才按自动键进行制冰淇淋
3.料缸容量18L，深100mm?
4.制冰淇淋时，两个料缸都要确保有原料