中国的酒文化可谓源远流长,自殷商或更早,直到现在,已绵延三千余年. 不管岁月如何沧桑,酒.始终在中国文化发展史上扮演着重要的角色.上至达官贵人,下至贩夫走卒,无不以酒为友, 或激发豪情, 或消遣愁杯. 于是我们听到曹操的”何以解能忧?唯有杜康”.听到了李白的”呼儿将出换美丽, 与尔同消万古愁”. 听到李清照的” 常记溪亭日暮, 沉醉不知归路……”这一切表明我国酒文化的悠久与繁荣.
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