| 产地 | 广东 |
|---|---|
| 额定电压 | 380V |
| 额定功率 | 100W |
| 认证 | CE |
| 适用范围 | 西餐店设备 |
| 外形尺寸 | 定制 |
| 种类 | 保鲜柜 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 营销 | 新品 |
| 制温范围 | 2-8℃ |
| 包装类型 | 木箱 |
| 品牌 | 奥驰冷链 |
| 型号 | 冰柜 |
| 加工定制 | 是 |
| 特性级别 | 高流动 |
超市&水果店：为什么要装“风幕柜”？
1、售卖水果，提高水果利润率
一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。
想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果**适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也**比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。
2、延长水果保质期、保鲜期、降低损耗
水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟地越早，贮藏时间越短。
合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要：
1）能够极大抑制了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；
2）可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。
