1月18日，四川省举行2018中国国际酒业博览会新闻发布会。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，四川省人民政府副秘书长牛晓峰，四川省商务厅自贸办专职副主任陈友清，四川博览事务局副局长宁方伟，中共泸州市委副书记、泸州市人民政府市长刘强出席发布会介绍相关情况，并回答记者提问。
1月18日，四川省举行2018中国国际酒业博览会新闻发布会。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，四川省人民政府副秘书长牛晓峰，四川省商务厅自贸办专职副主任陈友清，四川博览事务局副局长宁方伟，中共泸州市委副书记、泸州市人民政府市长刘强出席发布会介绍相关情况，并回答记者提问。
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新闻发布会现场
刘洋:
各位领导、同志们，各位媒体朋友：
大家上午好！欢迎出席2018中国国际酒业博览会新闻发布会！
下面，我为大家介绍出席本次2018中国国际酒业博览会新闻发布会的领导和嘉宾，他们是：中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉先生，四川省人民政府副秘书长牛晓峰先生，四川省商务厅自贸办专职副主任陈友清先生，四川博览事务局副局长宁方伟先生，中共泸州市委副书记、泸州市人民政府市长刘强先生。
出席今天新闻发布会的还有中国酒业协会、四川省人民政府办公厅、四川省商务厅、泸州市人民政府、四川博览事务局相关负责同志，以及参展企业代表。
参加今天新闻发布会的媒体有：新华社、光明日报、中国青年报、中央人民广播电台、中央电视台、四川日报、四川广播电视台、成都日报、成都电视台、泸州日报、泸州电视台等中央、省、市主流媒体，以及香港商报等境外媒体的记者朋友们。
今天的新闻发布会主要议程有以下三项：一是中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉先生介绍2018酒博会相关情况；二是中共泸州市委副书记、泸州市人民政府市长刘强先生作2018酒博会主题发布；三是媒体记者提问。
下面，请中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉先生介绍2018酒博会相关情况。
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉：
大家上午好！首先，欢迎大家出席今天的新闻发布会。借此机会，向一直关心、支持中国国际酒业博览会的各位领导、各位嘉宾以及媒体朋友们表示衷心的感谢！
中国国际酒业博览会是经国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会，自2006年起已经成功举办了十一届。我们旨在为海内外酒类行业人士搭建一个交流、合作、共赢的高端平台，提高中国酒的国际影响力，加快中国酒走向世界的步伐，力争将酒博会打造成为海内外最具影响力的精品专业酒类展会。
酒博会自2014年3月移师泸州，今年应该说是第五个年头。在展商数量、展馆面积、专业观众上都有了量的突破和质的飞跃。在2017中国国际酒业博览会中，有来自36个国家和地区的政府代表、专家学者、酒类企业和协会代表以及经销商代表参会；展览总面积超8万平方米，设中国名酒馆、国际精品馆、国际综合馆、国内综合馆4个专业馆和1个室外酒类技术装备馆。
国际精品馆以“佳酿汇泸州，一馆聚全球”为主题，全面展示世界酒文化。国际综合馆设澳大利亚、意大利、德国、西班牙等12个国家的展区，共有来自36个国家和地区的700多家企业参展，涉及国内外品牌超1000个。期间，酒类产品现场交易额近千万元，酒类签约项目246个，意向签约金额达到360亿元；在去年3月18日上午举行的“2017中国国际酒业博览会中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区投资贸易推介会暨项目签约仪式”上，共签约38个项目，总投资465亿元。
2018中国国际酒业博览会将于2018年3月25日-28日在泸州国际会展中心隆重举行。目前，各项筹备工作正在顺利有序地进行。我们将全面贯彻落实党的十九大精神，借助酒业发展关键时期，打造一个国际化、现代化、专业化的高端精品酒类展会。为强化酒博会产品交易、信息服务、文化展示三大平台作用，我们组织了内容丰富、形式多样的10余项同期活动，下面将本届酒博会精品活动介绍如下。
一、借助自贸区优势，指引酒业发展方向
2018中国国际酒业论坛将结合中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区建设成果，邀请国家领导人、国外政要、全球酒界顶级大师、相关领域着名学者、商界领袖等汇聚泸州，共同探讨自贸区优势下的中国白酒及全球酒业的发展，发出最权威、最专业的声音。
二、设立青酌奖项，鼓励酒企创新精神
“青酌”是年度最佳新产品的品鉴活动。习近平总书记在十九大报告中指出：“发展是解决我国一切问题的基础和关键，发展必须是科学发展，必须坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。”当前，酒类行业正处于发展的关键时期，酒类产销体制改革创新、转型发展和技术进步是我们正面临的重要课题。“青酌奖”旨在大力鼓励酒企工艺创新、产品创新、营销创新，做出适应国内消费从注重量的满足向追求质的提升、从有形物质产品向更多服务消费、从模仿型排浪式消费向个性化多样化消费等一系列转变。自2015年“青酌奖”设立以来，累计评选出了百余款新产品，得到全社会广泛好评。2018酒博会将继续举办“青酌奖”的评选活动，参展企业均可申请报名参加2018中国国际酒业博览会“青酌奖”评选。评选过程将由15名以上中国首席品酒师和国家评委组成专家团及在全国选择40家媒体代表、40名年销售额在3000万以上经销商代表、40名来自全国各地的消费者代表，分酒种、分类型共同来进行2017年“青酌奖”酒类新品TOP10的评选。今年的评选有一个非常大的变化，往年“青酌奖”评选的样品是企业提供，今年企业在报名后由大赛组委会根据企业所报产品进行初审以后，自行从市场上购买，并且在评选当天，评选结束后即刻宣布评选结果，保证大赛的公平、公开、公正的原则。这是一个非常重大的转变，我们从市场购买样品进行评选。
三、组织品酒师大赛，推动白酒行业健康发展
作为酒博会的重要活动之一，“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛及民间好舌头活动已连续成功举办2届，累计全国专业品酒师300余人次和非专业品酒师5000余人次参赛，对优胜人员累计设置了近200万元奖金。通过公平、公正、公开的比赛，进一步促进白酒行业的从业人员学技术、练本领、比技能的热情，培养造就知识型、技能型、创新型高素质职工队伍，为推动白酒行业持续健康发展、宣传中国酒文化及展示中国白酒的酿造价值做出了突出贡献。我们酒城的品酒争霸，今年仍然是从现有的国家评委当中选择来参加我们的大赛。这个大赛是全国最高水平的大赛，可以和中酒协办的中国技能大赛是一个等级，代表了行业最高的水准。
四、举办中国酒类产品包装创意设计大赛暨最美酒瓶大赛
为了鼓励企业产品创新，酒博会期间，还将举办中国酒类产品“最美酒瓶”设计大赛，力争打造成为“中国国际酒业博览会”品牌活动，为酒博会增加新的亮点。大赛评选委员会本着“专家评审、公众投票、客观公正、权威可信”的原则进行，为了扩大社会参与面，增强公众参与的积极性，评选结果由专家评审和公众线上线下投票相结合的方法确定。全国酒类产品生产企业，以及从事酒类产品包装设计的设计师/机构和有关设计人员均可提交作品，所有参赛作品及获奖作品也将在酒博会期间集中进行展示。
其实我们去年已经举办过一个中国酒类包装创意大赛，也进行了颁奖和评选。去年尹力省长参加了包装创意赛，给了我们非常高的肯定，同时他提出，酒类的包装一定是引导整个酒类产业的风向标。同时我们要本着绿色、环保、节约的精神来推进我们酒类包装的创新。酒是用来喝的，一定不是过度的包装，过度在包装上面投入对于酒产业发展不是很有利的。
所以今天我们推出最美酒瓶，就本着绿色、环保的发展理念进行包装创意，通过酒瓶展现文化和创意上的一些智慧。所以今年最美酒瓶大赛是非常值得期待的。
五、中国果露酒国家级评酒委员换届将在酒博会期间举行
2018年泸州酒博会期间，中国酒业协会果露酒分会将在泸州开展“2018届国家级果露酒评酒委员”考评选拔及果露酒“《品酒师》国家职业资格一、二级”鉴定工作。本次培训考评的时间拟定为3月19日-23日。
本项工作的目的是促进果露酒行业的发展，为行业选拔、培训和储备人才。本次考评欢迎现从事果露酒品评及相关工作的从业人员，包括生产企业、销售、餐饮领域等从业人员及果露酒爱好者报考，在符合报考条件的前提下，根据综合考核成绩，进行等级评定和评委选拔。
六、依托“一带一路”政策，打造全球高端精品展会
泸州是长江经济带和南方丝绸之路上的重要节点城市，依托这一有利的地理条件，本届酒博会将重点邀请“一带一路”沿线国家（地区）参展、参会，组织相关系列活动，更加突出国际化、高端化和精品化特色，将酒博会打造成全球高端精品展会。
2018中国国际酒业博览会非常值得期待，我代表中国酒业协会和酒博会筹备领导小组向关心、支持酒博会的社会各界表示最诚挚的感谢！同时也希望今天参加新闻发布会的各位媒体朋友们予以高度关注，积极参与，大力支持中国国际酒业博览会，为2018年中国国际酒业博览会的召开作好宣传报道，营造更好的社会氛围和展会影响力。
最后让我们2018年3月相约泸州，共襄盛会。
谢谢大家！
刘洋：
感谢宋书玉秘书长。下面有请中共泸州市委副书记、泸州人民政府市长刘强先生作2018酒博会主题发布。
中共泸州市委副书记、泸州人民政府市长刘强：
尊敬的各位来宾，新闻界的各位朋友，女士们、先生们：
大家上午好！
首先，我代表“2018中国国际酒业博览会”泸州筹备领导小组、中共泸州市委、泸州市人民政府，向各位领导、各位来宾、各位朋友的光临，表示热烈的欢迎！向大家长期以来对泸州发展的关心支持，表示衷心的感谢和崇高的敬意。
下面，我向大家简要介绍泸州经济社会发展情况，以及2018年“酒博会”有关情况。
一、泸州经济社会发展情况
泸州地处四川盆地东南、川滇黔渝四省市结合部、长江经济带和丝绸之路经济带叠合部，长江、沱江和赤水河在境内交汇。全市辖江阳、龙马潭、纳溪三个区和泸县、合江、叙永、古蔺四个县，幅员面积1.2万平方公里，总人口508万人。中心城区建成区面积150平方公里，人口150万人。在《成渝城市群发展规划》中，将泸州规划为“双两百”城市，到2020年，中心城区建成区面积达200平方公里，人口达200万人。
泸州是着名的“中国酒城”，具有“江城”、“山城”、“港城”城市特色，先后获得了全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家森林城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、全国双拥模范城、全国质量强市示范城市、全国社会治安综合治理优秀市，也是国家新型城镇化综合试点城市、全国重要综合交通枢纽（节点城市）、全国首批养老服务业综合改革试点城市、全国首批水生态文明建设试点城市、国家智慧城市试点城市、国家知识产权试点城市、国家文化消费试点城市、全国第二批新能源汽车推广应用示范城市、全国社会信用体系建设示范城市，我们正在积极争创国家食品安全城市。2017年4月1日，中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区正式挂牌运行，为泸州的发展注入了强劲动力。
近年来，在各级领导和社会各界的关心支持下，全市经济社会发展保持了良好势头。2017年，全市预计完成地区生产总值1630亿元、增长9.0%；规模以上工业增加值增长10.9%；全社会固定资产投资2042亿元、增长18%；社会消费品零售总额722亿元、增长13.3%；地方一般公共预算收入146亿元、增长11.3%；城镇居民人均可支配收入31455元、增长8.6%；农村居民人均可支配收入13675元、增长9.8%。
在加快发展的过程中，市委、市政府始终坚定白酒产业优先发展不动摇，加快建设“中国白酒金三角”核心腹地，拥有“浓香鼻祖”—泸州老窖、“酱香典范”—朗酒两朵中国名酒之花，已建成国家酒类及加工食品质量监督检验中心、国家酒类包装产品质量监督检验中心、国家固态酿造工程技术研究中心、四川中国白酒产品交易中心，以及泸州·中国白酒商品批发价格指数等国家级平台。我们已经成功举办十届酒博会，2017酒博会成功吸引了36个国家和地区的700多家企业参展，涉及国内外品牌超1000个。全市全年酒业增加值同比增长13%，实现白酒主营业务收入800亿元、利润总额70亿元。
当前和今后一段时期，我市将紧紧围绕“决胜全面小康，建成区域中心”的总体目标，抢抓“一带一路”、长江经济带、成渝城市群发展和自贸区建设等战略机遇，加快建成长江上游产业转型升级示范区、成渝城市群南部区域中心城市、全国重要区域性综合交通枢纽、川滇黔渝结合部对外开放门户和幸福美丽泸州。
二、2018中国国际酒业博览会筹备情况
经国家商务部批准，在省委、省政府的关心支持下，“2018中国国际酒业博览会”由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市人民政府共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团以及其他名酒企业联合协办。
本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，国际化的色彩更浓，市场化的程度更深，品牌化的效益更佳。将有力促进国内外酒企交流合作，共同推进行业转型发展。
作为“酒博会”的具体承办单位，我市精心组织、科学安排，筹备工作正扎实开展，有力有序有效顺利推进。
（一）展馆设置方面。本届酒博会展区面积将超过8万平方米，分设中国名酒馆、国际精品馆、国内综合馆、国际综合馆暨“一带一路”国家馆、酒类装备包材馆等5个专业展馆。其中，中国名酒馆为国内名白酒展区；国际精品馆为葡萄酒、威士忌、白兰地、朗姆酒等世界知名酒类集中展区；国内综合馆为全国各省市白酒、黄酒、果露酒、历年最佳新产品等知名酒品集中展区；国际综合馆暨“一带一路”国家馆将重点邀请法国、德国、意大利、澳大利亚、荷兰、加拿大等国家的国际知名酒类主产区、原产地企业参展；酒类装备包材馆将集中展示酒类成套技术装备、酿酒机器人、印刷、包材等。
（二）活动内容方面。本届酒博会共安排重大活动和专项活动10余项，除今天的新闻发布会之外，还有多项活动将在酒博会期间隆重举行。
一是泸州老窖“封藏大典”，将于3月18日（农历二月初二）上午，在北京和泸州同步举行。
二是“2018中国国际酒业博览会”开幕式，将于3月25日上午举行。
三是中国国际酒业论坛，将于3月25日下午举行。
四是2018中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区投资贸易洽谈会暨重点项目签约仪式，将于3月26日上午举行。
五是主宾国活动，将于“酒博会”期间举行。
六是2017年度酒类新产品青酌奖评选、颁奖活动，将于“酒博会”期间举行。
七是“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛，将于3月23日至26日举行。
八是2018酒博会厂商对接会、川酒新品推介会、中式鸡尾酒品鉴推介会等产销对接系列活动，将于3月25日至29日举行。
九是酒类包装创意展，将于3月25日至29日举行。
十是互联网+酒文化、互联网+酒窖旅游、互联网+酒类特许产品等酒博会网络互动活动，将于“酒博会”期间，线上、线下同步开展，并提前召开采购商订货会。
（三）策划运营方面。2018酒博会完全按市场运作模式，最大程度发挥中国国际酒业博览会的品牌价值，广泛征集战略合作伙伴，面向全国公开遴选酒博会服务商。由服务商开展招商招展、活动总策划、材料供应等相关服务。结合“互联网+”新趋势，本届酒博会将持续创新会展形式，举行“网上酒博会”、“掌上酒博会”、“酒博狂欢购”，实现线上、线下宣传与营销同步推进。“酒博会”期间，我们将在泸州国际会展中心主会场设立专门的新闻中心，竭诚为新闻界各位朋友提供优质服务。
“酒博会”期间，还将举办2018酒博会狂欢节。在泸州国际会展中心主会场、江阳区万象汇金街、龙马潭区步步高广场这些地方开展。
（四）客商邀请方面。本届酒博会客商邀请已全面启动，主要包括10个方面：一是中国传统名白酒企业；二是中国白酒典型品牌企业；三是中国着名葡萄酒企业；四是国内保健酒联盟领军企业；五是国内知名啤酒集团；六是黄酒代表型企业；七是国际知名洋酒企业；八是世界着名蒸馏酒、葡萄酒主产区、商协会代表；九是全国各大酒类品牌经销商和品牌运营商、电商代表；十是 “一带一路”沿线国家政要嘉宾等。预计参展企业总数将超过1000家，专业采购商、经销商将超过3500人。
尊敬的各位领导、各位来宾、新闻界的各位朋友，再次感谢大家对“酒博会”，以及泸州发展的关心和支持！我们坚信，在大家的关心帮助和共同努力下，2018酒博会一定会办出特色、办出水平，影响更大、效果更好、推动发展平台更优！真诚邀请大家莅临泸州，亲自感受“美丽泸州”的独特神韵！热烈欢迎更多朋友到泸州观光旅游、考察指导、洽谈合作！
最后，衷心祝愿各位领导、各位来宾、新闻界的各位朋友身体健康、工作顺利！谢谢大家！
刘洋：
感谢刘强市长，下面进行媒体记者提问，请媒体提问之前通报一下所在的单位。下面请记者提问。
四川卫视记者：
尊敬的牛晓峰副秘书长，2017年川酒表现出比较好的增长态势，咱们这样一个增长，措施有哪些？
四川省人民政府副秘书长牛晓峰：
谢谢。大家知道四川是全国最重要的白酒产销地之一，五粮液、泸州老窖、剑南春等众多名酒企业集聚，川酒产量、主营业务收入和实现利税接近全国比重的三分之一，四川原酒在全国原酒市场占比达到60%以上。2017年1-11月，川酒实现营收2166.9亿元、增长12.3%，利润249.9亿元、增长26.4%。川酒产业实现5年来最好效益。
新时代，川酒呈现新气象。预计全年白酒产量436万千升，规模以上酒企实现营业收入2470亿元，利润290亿元，产业总体规模继续保持全国第一。2017年11月19日，中国酒业协会在上海举办的世界名酒价值论坛上评选出了“世界十大烈酒产区”，其中中国占了6席，四川省泸州产区和宜宾产区荣列其中，成为唯一一个拥有2个烈酒产区的省份。刚才泸州市刘强市长做了主题的发布，我们泸州也是抢抓机遇，不断推进产业转型升级，全市的白酒主营业务收入超过了全省的三分之一。
2017年，四川省强化政策引领，加快解决行业共性问题，修订了《四川省酒类管理条例》、《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》等重要政策法规。实施创新驱动战略，持续助推产业升级，组建了四川原酒产业联盟，优化原酒资源配置，加快制定《四川白酒浓香型原酒标准》，巩固提升原酒市场地位。以泸州老窖为试点，推进川酒酿造机械智能化，促进白酒产业从传统酿造向智能智慧酿造转变。大力开拓市场，精心营造“喝好酒、选川酒”的消费氛围，先后举办“2017中国国际酒业博览会”、“2017中国国际名酒文化节”、“川酒全国行”活动，让国内外名酒走进四川，签订《川黔两省白酒产业战略合作协议》，组团参加“第七届中国（贵州）国际酒类博览会”。实现创新营销，助推企业开拓新型消费群体，巩固川酒特色优势，启动了“新生代酒品发展战略”，五粮液推出“冰爆”“百味源”等新生代品酒会，泸州老窖推出“百调”白酒鸡尾酒产品，举办“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛。进一步挖掘川酒文化，加强品牌文化建设，扩大川酒品牌影响力，举办“2017中国低度酒发展高峰论坛”、“中国浓香型白酒文化高峰论坛”，开展“首届四川省十朵小金花名酒企业”评选。
2018年，川酒将以改革开放40周年为契机，持续深入推进白酒产业供给侧结构性改革，引导行业创新发展，推动川酒产业发展模式转变，实现川酒创新能力提升，推动产业高质量发展。一是抢抓新一轮行业发展机遇，强化政策研究、解决企业困难、开展原酒联盟、推广应用酿酒机械智能化新技术、新工艺，推动川酒产业发展模式转变和高质量发展。二是强化品牌培育、建设窖池评估体系、开展文化推广活动，加快国际化进程，进一步强化川酒品牌建设支持，提升市场竞争力。三是推进川酒新生代战略，建立完善川酒人才培养新体系，搭建川酒专家对话新平台，引领消费新需求，努力实现川酒创新能力提升。
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