据介绍，今年该县的食品安全抽检计划共计3378批次，比去年1439个批次，增加1939个批次，抽检数量比去年翻一番还多。今年3378个批次的食品安全抽检工作，其中食品生产环节监督抽检196批次；食品流通环节监督抽检1598批次；餐饮服务环节1534批次；应急和专项抽检50批次。
今年抽检批次之所以大幅度增加，主要是为了适应创建全国文明城市、省级食品安全先进县的要求，及时查找风险、发现问题、解决问题，以抽检促进创建工作向纵深发展，织密保障全县人民群众食品安全的防护网，确保“舌尖上的安全”。
在全县范围内组织开展的食品安全监督抽检工作，将覆盖全县镇（街道）、开发区和行政村。面向食品生产聚集区、食品及食用农产品集中交易市场、食品问题多发区、中小型集体餐饮场所，以及农村、城乡结合部、中小学校园及周边等重点区域食品进行抽检。
生产环节采样涵盖全部获证生产企业、小作坊。流通环节采样涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。餐饮环节采样重点为学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。
该局抽检工作负责人表示，在前期抽检顺利开展的基础上，将总结经验，继续严格抽检程序，严控抽检覆盖率，对抽检中发现的不合格产品，将根据承检机构的检验报告分别组织对其进行样品确认、异议及复检受理、核查处置，依法依规做好相关后续处理等工作。对确认不合格的产品，将及时采取措施，督促生产经营者立即封存、下架和召回，同时查找问题原因、排查风险因素，制定整改措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关处理。善始善终的做好不合格食品的后处理工作，为营造全县良好的食品安全大环境做出贡献。
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