这份名为《2017年拉丁美洲和加勒比地区粮食与营养安全展望》的报告说，2016年拉美有约4250万人得不到充足食物。与2015年相比，增长了6％。
报告说，拉美有6个国家饥饿人口增加、21个国家饥饿人口减少，营养不良状况最严重的是海地，该国有47％的人口处于饥饿当中，约为500万人。
联合国粮农组织拉丁美洲及加勒比区域办事处主任胡利奥·贝德格说，拉美地区饥饿人口如继续增加，将无法实现2030年可持续发展议程中消除饥饿和营养不良的目标。
报告还说，在饥饿人口增加的同时，超重和肥胖成为拉美国家各年龄段人群面临的公共健康问题。在拉美，三分之一的青少年和三分之二的成人有超重和肥胖问题，妇女超重和肥胖尤其严重。在南美洲，7.4％的5岁以下儿童超重和肥胖，在中美洲这一比例为6％，在加勒比地区为6.9％。
为应对上述情况，联合国粮农组织和泛美卫生组织呼吁拉美国家改善饮食结构，阻止饥饿和营养不良蔓延，对穷人和弱势群体给予特别重视。
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