经提炼研发，方太将家庭厨房令人烦恼的油渍，制成了一封封表达爱意的“油烟情书”。在10月22日至24日的中国国际厨房博览会上，方太凭借极具创意同时饱含人文情怀的“油烟情书”主题概念展示，以及包括吸油烟机、洗碗机、蒸箱、烤箱、热水器等在内的一系列富有中国特色高品质、成套化、嵌入式厨房电器，高端厨电领导者方太一举成为这场国际厨房产业博览盛事中最为闪耀的中国品牌。
让世界爱上中国厨房
近些年，随着中国“走出去”的加速，全球厨电行业也日渐关注中国厨电行业风向，尤其是西欧市场，厨电产品趋势与中国市场变化大体趋于一致。这一过程中，中国企业在定义中国厨房标准、打造中国厨电创新体系等方面的能力和实力日益增强，与此同时如何让全球厨电行业更进一步认可并信任中国厨电，成为厨电行业关注的一大焦点。
“借助国际厨房博览会这个全球性的平台，让世界通过中国家庭厨房的改变，看到中国人生活环境与品质的改变。”方太副总裁孙利明表示，一方面用一种感性的方式传递“因爱伟大”的品牌主张，另一方面也让全球厨电看到中国厨电科技的发展给中国家庭厨房与生活品质带来的提升。
“一个高品质的厨房能够提升家庭幸福指数，唤起人们对于更美好生活的向往。”孙利明说，作为高端厨电领导者，方太坚信厨房和美好生活密切相关，并始终将中国家庭厨房的品质提升视为己任。
而在现场记者看到，方太建造的“油烟情书”主题厨房的场景之中，科技与人文的魅力交相辉映：能轻松hold住油烟不跑烟的吸油烟机、专为中国家庭厨房发明的跨界三合一水槽洗碗机、聪明又贴心能让“菜鸟”也做出一桌营养美味大餐的蒸箱、烤箱、蒸微一体机，专为大户型设计的超大升数热水器……这些高品质的厨电科技“尖货”即显示出了中国厨房电器的独特魅力，也吸引了来自德国、美国、意大利、日本等国家，以及台湾、香港等地区厨电参展商的驻足。
“与一些欧洲的顶尖厨电品牌相比，我们拥有不相上下的技术创新实力。更为重要的是，我们比这些国际企业更了解中国人的饮食习惯和烹饪文化，提供可以在短时间内强劲吸尽大油烟、高油烟的油烟机，并且还能实现油烟机的安静洁净”。孙利明如是说。
在“油烟情书”的主题厨房场景下，当日方太同时发布了包括智能风魔方油烟机、极火直喷燃气灶、双管快消消毒柜、高温蒸箱、同温烤箱、外蒸内微蒸微一体机和平板微波炉的新光影套系以及内置双模循环系统、即开即热的20L超大升数热水器新品，这也延续了2017年新品发布会智能化新品的技术引领和市场热度--方太新品给用户带来全新升级体验，让用户告别污渍干扰和繁琐的操控，尽享厨房生活品质。
让中国厨电保持国际品质以及稳定增长
“面对消费升级，着力提高供给质量，是实现供给侧改革目标的主要手段。对厨电行业来说，高端化、智能化趋势越加显著，企业应形成自己独有的比较优势，发扬‘工匠精神’，对产品品质提出更高标准的要求。”中国五金行业协会秘书长孟凡波如是说。
孟凡波认为，以方太为代表的中国厨电企业，正通过科技和品类创新，成功引领厨电消费升级，并代表中国厨电行业为民族高端品牌做出表率，以使得国际市场中，中国厨电保持国际品质和稳定增长。
据悉，以“专业化、高端化、精品化”为定位的方太，每年将销售收入5%用于厨电产品及技术研发，先后开创中国欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、不跑烟吸油烟机等，并最早为中国用户推出嵌入式成套化厨电，实现了中国厨房的敞开之梦、环保之梦、高品位之梦。
事实上，早在2008年10月，方太企业技术中心就被认定为“国家认定企业技术中心”，这是中国厨电行业首个国家级企业技术中心。目前方太技术中心拥有两个国家级实验室，投入使用的6000平米实验室已经成为目前世界上规模最大，设备最先进的厨电试验室之一，其中很多设备和技术是方太根据中国厨房特殊环境而研发制造，在世界上都是顶尖的。
今年8月，方太联合顶级科研机构牵头十三五重点科研计划，对于推动整个行业的技术进步、技术创新、人才培养都具有积极和深远的影响。而方太领先的油烟净化技术，亦被央视《新闻联播》《经济半小时》新闻栏目，以及大综合纪录片《辉煌中国》所广泛报道。截至今年8月，方太拥有专利总数1052项，其中发明专利215项。
“都说三流企业拼价格、二流企业拼产品、一流企业拼技术，超一流企业才拼标准。现在来看，方太不仅拼产品、拼技术，还要拼标准，就是想通过这种面向市场消费者、面向厨电行业、面向国家宏观政策三个层面的立体化布局，构建全方位的竞争体系，毫无疑问为中国在高端厨电产业的发展打下坚实的基石”。浙江万里学院客座教授冯洪江如是说。
从企业的自主创新科技，推动中国、国际产品技术标准的修订和完善，作为中国高端厨电产业领导者，方太开始将自身的创新实力，升级为影响行业及全球发展趋势和方向的力量，并借助这一转变推动整个中国厨电产业在全球高端市场竞争实力的提升。
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