小菠萝在中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝,为著名热带水果之一。
通常凤梨品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
水果种植及销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
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