一说到灌肠我们就会想到的是各种肠吧,香肠,火腿肠,腊肠。红肠,鱼肠,玉米肠,真的是各种各样的都有,怎么区分他们有点难度,一般就看肠衣的材质,有蛋白肠衣,就是我们可以吃的那种动物肠衣,还有就是需要薄皮的肠衣,塑料肠衣,这种主要用在火腿肠上,因为是塑料的不可以吃,所以要把皮撕下来
小型灌肠生产线 灌肠机型号 灌肠全套设备 全自动香肠灌肠机适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果 。该机上部设有储料斗、蝶形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。该机配一个踩踏开关,掌握馅料的自动往下走料,如果不想用踩踏开关,我们也可以用感应开关来代替。该机操作简单,除了灌制香肠类也可以灌虾糜。用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。
鱼香肠制作完成后需要进行杀菌处理,一般将结扎好的香肠装盘送入主动杀菌锅杀菌20分钟。其中升温5分钟,恒温10分钟,降温5分钟。减压降温。杀菌温度为116℃。要威严按操作规程进行,避免香肠破裂,可以使香肠食用 同时也能延长香肠的保质期,自动扭结的鱼香肠灌肠机,宜春 小的灌肠机是通过操纵手动转阀控制活塞的往复运动。完成吸料与挤料。达到连续灌肠目的。操作简单。效率高,易清洗,非常符合食品厂批量化生产各类香肠。