(一八六六零六九六一六一)浩正牛肉干加工设备,内蒙古牛肉干加工设备生产线厂房设计规划,新建牛肉干加工厂牛肉干生产线机器,牛肉干是内蒙古草原特产,产品畅销全国。很多内蒙古朋友工厂用的牛肉干设备都是我们山东诸城生产的。一整套牛肉干加工设备,一个中小型的牛肉干加工厂都需要哪些设备呢?如果是工厂基础设施已经搞好,就差生产加工牛肉干的设备,那么这块投资是不算大的。生产牛肉干主要的加工设备有,牛肉切条机,切片机,牛肉盐水注射机,牛肉腌制真空滚揉机,烟熏烘干炉,真空包装机等。
一套牛肉干加工设备,新建牛肉干加工厂牛肉干生产线机器介绍
传统的牛肉干做法都是把拌好料的牛肉条挂起来,放24个小时让牛肉干有一定的干度,现代的做法是拌好的牛肉条用烘干房进行烘干,烘干房的作用很强大,烘干后的牛肉干,比较传统做法,效率要高,短时间就能处理平常要24的小时才能达到的效果,可以保证肉质鲜美,用烘干房做出的牛肉干比传统的做法口感更好。
浩正牛肉干加工设备,内蒙古牛肉干加工设备生产线厂房设计规划,新建牛肉干加工厂牛肉干生产线机器,牛肉干烘干机产品优点1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。
5、升温速度稍快。适当提高变黄程度,防止烤青。
6、延长定色初期时间,加强排湿,防止烤黑。
7、控温控湿干筋。
牛肉干全套加工设备 风干肉干烘干机介绍部分设备
1.牛肉切条机:可以将块状的牛肉切成牛肉条,放料的时候请注意肉的横向和竖向,避免方向不对将肉条切散。
切丁机参照国际先进机械进行设计制造,结构合理,该机能做到“丁”“丝”“片”且工作效率高,切割肉丁zui小规格为5mm,zui大规格30mm,是食品加工切、割方面的设备。
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2.牛肉腌制机:腌制机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
3.牛肉干烘干房:经过研发人员在总结和吸收国内外先进技术的基础上,潜心研究开发的多功能不锈钢烘干房,多功能不锈钢烘干房是目前功能zui全,大屏幕显示屏,自动化程度高,设计科学,zui大限度满足每个客户烘烤的特性,以达到所有客户的需求。经过多年全国客户使用证明,无论新老客户都能操作自如,具有防潮、防尘设计,温湿度控制设计可自由设定。此外,温湿度控制设备具有抗干扰、过流、过压、欠压、抗雷击等保护。