虾滑是一种虾泥制品。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。
虾滑加工设备 虾滑生产配方 冻肉绞肉机 肉肠加工成套设备,每小时可以切割冻肉500公斤,适应于小型食品企业使用。材质为不锈钢材质,绞笼设计,保证出料顺利不受阻碍。
虾滑绞肉机功能:
1、绞冻肉功能
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
1.该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
2.该机全封闭,结构紧凑,传动平稳,工作效率高,是肉,鱼类产品加工企业的理想设备。
3.整机采用不锈钢板制造,外形美观,清洗方便,符合食品安全法的的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3cr13) 铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高,设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。