蔬菜表面由于附着有泥沙、毛发、纱线、编织丝、小沙粒等污物，必须要经过表面清洗，因每种污物的附着方式不同清洗的方式也不一样。针对蔬菜表面的泥沙灰尘等污物需用高压气泡清洗机进行水浴清洗，高压气泡清洗机内设有高压气泡发生装置，上端设有高压喷淋装置，蔬菜在高压气泡水浴冲击下，使物料在水里翻转，有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物，水流的大小可以控制，清洗下来的漂浮物可由溢水口排出，而沉淀物则由下端排水阀排出，清洗完的蔬菜，由输送带提升进入下一个工序，而在提升过程中再设喷淋装置，喷嘴喷出的水呈扇形分布，使蔬菜再次被喷淋清洗。工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。
设备特点
气泡清洗机省水、省电、省时、干净卫生，不损坏物料、效率高、占用面积小、安全可靠。安装简单、操作简易，维护方便，能耗低。产品采用优质食品级SUS304不锈钢制造而成，坚固耐用，产品原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力，设备性能稳定、可靠等效果。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。
本气泡清洗机配有臭氧发生器装置，臭氧具有强大的消毒抑菌功能，能在短短几秒内就杀死各种常见的细菌和病毒，并抑制它们的生长，可以有效的去处果蔬表面的农药残留和细菌，达到果蔬出口标准。
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