中央厨房-中央厨房生产线厂家-连续性行星搅拌炒锅番茄酱在我们生活中无处不在,无论是在肯德基或者汉堡店里或者是吃西餐都会需要番茄酱来搭配调味,中央厨房番茄酱也逐渐成为美食当中重要的一道调味品。中央厨房生产线厂家但是番茄酱的加工是需要经过很多种程序制成的,最重要的一部就是需要炒制,炒制必须要控制好温度时间。当然就是需要全自动控制的行星搅拌炒锅来完成了连续性行星搅拌炒锅。
中央厨房行星搅拌炒锅设计性能特点:
1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用北海高精度封头。
2.燃气加热,带电子打火。
3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板,中央厨房防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4.出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
5.轴承座材质为不锈钢。
6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板,中央厨房生产线厂家保证刮底效果,干净无死角。
7.液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
8.搅拌采用变频调速连续性行星搅拌炒锅。
中央厨房行星搅拌炒锅特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于新地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,中央厨房自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,中央厨房生产线厂家完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率连续性行星搅拌炒锅。
中央厨房行星搅拌炒锅搅拌方式:
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用 液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,中央厨房具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 本机使用卧式U型锅体,夹套采用燃气(天然气、液化气)、电磁、导热油、蒸汽加热,一般采用380V工业用电,每个加热方式都各有优劣,无段变速与涡轮、中央厨房生产线厂家减速机的组合传动,增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺,使搅拌更均匀,物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。 采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示连续性行星搅拌炒锅。
中央厨房邦厨机械有限公司通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。设备美观、安装容易、中央厨房操作方便、安全可靠,设计合理、结构紧凑、中央厨房生产线厂家便于维修,公司生产的设备受到了越来越多客户的喜爱连续性行星搅拌炒锅。