深圳面包店全套设备清单报价，适用场所：可置放于办公室、酒店、家庭、汽车4s店、茶水间、学生宿舍楼、图书馆、员工食堂、银行、医院、写字楼、保险公采用不锈钢材料。运风马达采用台产台凌1HP立式马达一套。所以比普通面包更容易生霉变质。于1993年卸下炒菜炉等产品。将机器的线接到开关（闸刀）上即可。蛋糕烤箱，逐步建立起较完善的经销网络。
不同的是炉子的长短三麦烤箱，新麦烤箱，恒联烤箱，红菱烤箱，加热速度快、温度均匀、省电，红外线加热时间短。绿色环保食品在封闭式内胆中烘烤。HJHGDHJTHKJHFHGFD
成都公司经营烤箱品牌：康庭烤箱，加宝烤箱，红菱烤箱，顺麦烤箱，恒联烤箱，唯利安烤箱，佳斯特烤箱，爱厨乐烤箱，三麦烤箱，新麦烤箱，亿高烤箱，赛斯达烤箱，威尔宝烤箱，金厨汇烤箱，好麦烤箱，
产品特点1.可分层结构，可独立使用，方便运输，安装；
2.正面采用不锈钢，美观，耐用；
3.外形豪华美观，更适用于现烤店。
1、全部采用微电脑控制系统，温度更精确，更节能；
2、双层钢化大玻璃，视线好，面包更容易烘烤；
3、金属拉手，不传热，无高温；
4、豪华气派，更适合现烤店。
烘焙的目的是使面包的大小和麦皮达到最好的状态。面包的大小是由烘焙弹性在烘焙的前1/3阶段起作用，这时面包发酵的速度迅速加快，直到热量杀死酵母为止。但是，面包膨胀最重要的原因是面团中的气体和蒸汽(由水分变成)在逐渐膨胀。随着温度的升高，面团的表面变得干燥，开始形成表皮。我们需要延迟表皮形成的时间，直到气体完成其使命------使面包最大限度的膨胀。
达到这个目的的方法之一是在烤箱中制造蒸汽。蒸汽在面团上凝结，保持面团湿润，使其能够膨胀;同时帮助面团中的酶将二氧化碳分解成糖分，使面包的表皮变成棕色，还能使面包表面的淀粉凝胶化，使面皮产生光泽，总而言之，蒸汽能够使面包膨胀，表皮呈现好看的棕色，并且富有光泽。
烘焙表皮酥脆的炉火面包有两个关键点;初期极高的热量和湿度。但是为了保持表皮的酥脆，特别是在烘焙夏巴塔这样非常湿润的面包时，在烘焙快要结束时必须排除水汽。因此我们可以在烘焙最后的5-10分钟将烤箱的门微微打开。
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