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豆巴机
豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食, 制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃于都的特产。别名也叫花生巴,黄豆巴,铜勺饼,豌豆饼等。
1、泡米 米泡好后磨成浆。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
豆巴机器自动化程度高,产量高,功能多样。
1.自动撒豆,花生豆,黄豆,豌豆等都可以
2.自动注糊,注糊量大小,厚薄可调
3.自动下入油炸锅, 放油量少,升温快,
4.采用最新翻转式出料,自动脱膜,成型效果好。模具可更换
5.放料桶采用夹层形式,可加水, 防止料糊发酵。
6.有专门储渣装置,好清渣。
7.机器安全卫生,温度好控制,一人就可操作。
电压:380伏,功率:30千瓦