你酿酒为什么没别人的绵软、醇香?是因为没有用新型白酒陈化技术
答:跟翰泽沣酿酒技术公司合作很多年,年初又去他们公司免费学习了白酒陈化酿酒技术。他们的陈化酿酒设备是现今市场上酿酒核心技术。【新型白酒陈化技术】采用 : 非超声波技术、非紫外线技术、非红外线技术、非高温高压技术、非脉冲技术,系微分子间相互作用力物理原理,加快和增强酒分子水分子之间的缔合力,形成新的分子缔合群.使硫化物醛类物质通过一系列反应,转化为酸类酯类等芳香性物质,从而减少酒的辛辣刺激感,强化白酒典型性,增强白酒固态感香气特征,令酒体变得 绵柔、顺口、醇香。。。国家发明双专利技术,功能独特,操作简单,投料—蒸馏—陈化,一步到位,省去了以往多步复杂操作。一出酒即达3-5年的窖藏效果。香味扑鼻,口感饱满。陈化系列产品适用于发酵、蒸馏、生产、陈化过滤除杂、酒类储存等,酒类生中各个环节中使用,广泛应用于酿酒各行业中。