如果你们当地喝高度酒比较多,您可以这样操作:
1、将酿酒设备的冷却器那头抬高3-5cm,这样可以得到较多的高度酒。
2、在接酒过程中去掉1-2%的酒头后,接至缸里的平均酒度为您想要的酒度时,将其他的酒单独接出来,倒入下一锅复蒸,即可增加下一锅高度酒。
唐三镜坚持在细节和源头完善。从原材料掐灭劣质酒的诱发。返璞归真——采用最纯正天然的粮食,坚持酿制健康全粮酒
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