宁波厂家直销豆腐皮机,做豆腐皮的机器多少钱,豆腐皮是我们大家喜爱的豆制品之一,随着人们对豆腐皮需求量的提高,手工生产已经远远不能满足,中科豆制品机械厂家应市场需求经过技术人员不断的研究开发出了全自动豆腐皮机,受到了众多豆制品厂家的认可和欢迎。
中科圣创豆腐皮机优势
2、紧凑简便,日产量高: 该生产线占地面积仅有10-20㎡,1-2人操作即可生产。
3、功能齐全,种类繁多: 该生产线可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、百叶、千张、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工,生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品。
4、出品率高,口感优良。
该设备管道器皿无死角,无豆浆残留,符合卫生标准,大大降低了蛋白质损耗率,提高了产品出品率,并采用蒸汽高温快速煮浆使产品口感达到优良效果。
5、价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,豆腐皮机价格却是国外同类机型的四分之一。
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右, 3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。 4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
中科圣创全自动豆腐皮机可一次性完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1人即可生产,大大降低了劳动强度,调高了劳动效率,同时降低了废品生产率。所生产的豆腐皮成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致、 筋度好吃、口感良好, 开创了豆腐皮生产方面一次新的改革,想做好豆腐皮就选中科圣创全自动豆腐皮机。