品名:蛤壳 瓦楞子 煅瓦楞子粒
【别名】蚶子壳、毛蛤、瓦垅
产地:陕西
年份:今年
【来源】本品为蚶科动物毛蚶Arca subcrenata Lischke 、泥蚶Arca granosa Linnaeus或魁蚶Arca inflata Reeve 的贝壳。秋、冬至次年春捕捞,洗净,置沸水中略煮,去肉,干燥。
【制法】 煅瓦楞子:将洗净的瓦楞子放锅内,上盖一口稍小的锅,缝隙处用黄泥封严,不使漏气,上面锅底贴一白纸并压以重物,煅至所贴白纸变黄,取出晾凉,碾碎即可。亦可将瓦楞子放坩锅内或其它器皿中,在无烟的炉火中煅至红透酥脆,取出晾凉,碾碎即可。煅瓦楞子用于制酸止痛。
【性状】毛蚶:略呈三角形或扇形,长4~5cm,高3~4cm。壳外面隆起,有棕褐色茸毛或已脱落;壳顶突出,向内卷曲;自壳顶至腹面有延伸的放射肋30~34条。壳内面平滑,白色,壳缘有与壳外面直楞相对应的凹陷,铰合部具小齿1列。质坚。无臭,味淡。
泥蚶:长2.5~4cm,高2~3cm。壳外面无棕褐色茸毛,放射肋18~21条,肋上有颗粒状突起。
魁蚶:长7~9cm,高6~8cm。壳外面放射肋42~48条。
杂质:1%
包装:塑料袋
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