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低脂肪

聚葡萄糖通过胃和结肠时不被消化吸收，约30%被肠子内生物发酵，转化成挥发物脂肪酸和CO2等，60%上下会根据排泄物排出来，造成的发热量仅有绵白糖的25%.脂肪的11%。因为聚葡萄糖的热值极低，非常少能转换为脂肪，不容易造成婴儿。聚葡萄糖厂家

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别的生理作用

聚葡萄糖关键代谢成乙磷酸盐和己酸盐，而几乎不造成丁酸盐，更贴近奶水低聚果糖的情况。

聚葡萄糖是一种具备健康保健多功能性的食品成分，可以填补身体需要的水溶膳食纤维。进到身体消化道后，造成的生理学新陈代谢作用，进而预防严重，脂肪堆积。聚葡萄糖厂家

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常说的种蛋白质粉患者是可以吃的，患者的和养生是要特别注意饮食搭配，尤其是正餐，淀粉类食物的食品，聚葡萄糖厂家价格，高热量的食品操纵的，并必须少食多餐来控制血糖的上升。聚葡萄糖厂家

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聚葡萄糖因具有良好的理化特性而其成为生产各种糖果的理想的原料。聚葡萄糖基本没有甜味或者微甜，与使用葡萄糖浆或麦芽糖浆相比，可以使糖果的甜度略有降低。而如果用蔗糖或部分转化糖生产糖果，聚葡萄糖厂家哪家好，往往会因太甜而使人有“腻”的感觉，因此如果在糖果中适量添加聚葡萄糖，几乎不会影响到糖果的口感，糖果的甜度也比较自然。 聚葡萄糖厂家

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聚葡萄糖可替代葡萄糖浆应用在很多冷冻甜点中。因其持水性、抑制冰晶形成、水化质感、膨化性等均与蔗糖相似，对其组织结构并不影响，同时还可延长产品保质期。当与高强度甜味剂如阿斯巴甜混合使用时，即可达到与传统冷冻甜品相同的味质。在低脂冰淇淋中，揭阳聚葡萄糖厂家，添加聚葡萄糖并配合使用麦芽糊精后，可增加其奶油感和乳脂状，而对冰淇淋的产量、货架期和价格等的影响都很小。 聚葡萄糖厂家