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在每一类中，甜菜制糖设备厂家实力推荐，又依处理步骤和方式的不同，再分成不同的方法。较常见的如下列几种：一，石灰法。其中又分冷加灰法、热加灰法、分次加灰法。二，亚硫酸法。其中包括酸性亚硫酸法、碱性亚硫酸法、中性亚硫酸法、磷酸亚硫酸法、中间汁亚硫酸法等。第三，甜菜制糖设备厂家定购，碳酸法。其又可分为单次碳酸法、二次碳酸法、多次碳酸法、中间汁碳酸法。
上述三类澄清方法中，基本上都要加入石灰乳和进行加热处理，不过加灰和加热都要随pH值的要求加以控制。此外，比较新的方法如离子交换法，在国外多用于生产精糖。其它如电渗析法、超滤法和离子排除法等也都在不断地发展。
将白砂糖用热空气或其他方法除去水分至符合要求的含水量，叫做干燥。干燥后的砂糖按规格大小用筛分类，叫做筛分。筛分后的合格砂糖便可装包作为成品，分离出的糖蜜可作为下级糖膏的原料，继续煮炼到末称为废蜜，即副产品。
煮糖、助晶、分蜜、干燥、筛分和包装等一系列工序是糖厂生产的工段，即煮炼工段。这一工段工作的好坏，对产品质量和糖分回收影响大。
煮糖与助晶都是蔗糖的结晶过程。助晶是结晶过程的继续。
红糖，距今已经有着千年的历史。据记载，辽宁甜菜制糖设备厂家，西汉年间我国南方已经有成熟的红糖手工作坊，那时的红糖被叫做柘（zhè）浆。千年之后，红糖依旧有着很高的历史地位，因其性温味甘，益血，自古就被认为是“药食同源”，如今，红糖依旧是当代人养生调理的佳品。但对于古法红糖的制作工艺，很多人并不是很了解，今天，我们就从甘蔗压榨说起……
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